Zander
Stizostedion lucioperca
225 g
GOURMANO Zander wird vor der Küste des Peipussees nach MSC-Kriterien gefangen. Staatliche Fischereibehörden bestimmen und kontrollieren hier die Maßnahmen zum Schutz unseres Ökosystems. Ihr effizientes Management gewährleistet den Erhalt der üppigen Zanderbestände.
| Durchschnittliche
Nährwerte |
pro
100 g |
pro Portion*
(≈112,5 g) |
|---|---|---|
| Energie | 353 kJ
83 kcal |
397 kJ
93 kcal |
| Fett
(davon gesättigte Fettsäuren) |
0,7 g
0,1 g |
0,8 g
0,1 g |
Kohlhydrate
(davon Zucker) |
0 g
0 g |
0 g
0 g |
| Eiweiß | 19 g | 21 g |
| Salz | 0,06 g | 0,07 g |
*Die Packung enthält 2 Filetportionen
Zubereitungsmöglichkeiten
-
In der Mikrowelle
bei 750W 5 – 7 Min. garen
-
Im Backofen
bei 180°C 10 – 12 Min.
-
In der Pfanne
bei mittlerer Hitze 8 – 10 Min. von beiden Seiten braten
-
Im Topf
8 – 10 Min. dünsten
Haltbarkeit zu Hause
-
im Kühlschrank
1 Tag
-
*-Fach oder Eiswürfelfach
3 Tage
-
**-Fach
3 Wochen
-
***-Fach oder Tiefkühltruhe
siehe Mindesthaltbarkeitsdatum
(Stempel auf der Verpackung)